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團體自由旅行方案2

美食

  • 和食與沖縄料理 ADAN
  • Ryukyu Modern Classic
  • Steak House 88 美麗海店
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沖繩料理受到了中日兩國文化深厚的影響,而自成一派發展出獨自的料理風格。以首里為中心發展的琉球王朝宮廷料理,積極結合兩國的料理技術的精華,再以獨自的技巧及調味方式建立屬於沖繩的料理方式。
另外,沖繩的平民料理,在颱風或乾旱等惡劣的氣候條件下,食品的保存功夫不可少,這些由平民老百姓所流傳下來的生活智慧即成為平民料理的飲食文化。